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[判断题]用乳糖标定费林试液的目的是求出费林氏液标准溶液的校正值。
[单项选择]母乳中的乙型乳糖可促进肠道中（）
A. 乳酸杆菌和双歧杆菌的生长
B. 变形杆菌的生长
C. 大肠埃希菌的生长
D. 白假丝酵母菌的生长
E. 葡萄球菌的生长
[单项选择]新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的乳糖。乳糖这种物质被吸收到血液中的方式是（）
A. 自由扩散
B. 协助扩散
C. 主动运输
D. 被动运输
[单项选择]以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）
A. 是母乳中惟一的糖类
B. 含量低于牛奶
C. 可促进钙在肠道中的吸收
D. 可降低肠道的pH
E. 抑制致病菌在肠道中的生长繁殖
[填空题]在乳中，乳糖溶解度可区分为（）、（）和（）三种。
[单项选择]乳中的固有酸度主要来源于乳中的（）
A. 乳糖
B. 乳脂肪
C. 磷酸盐和柠檬酸盐
[多项选择]病历摘要：患者女性，22岁，45kg。拟行甲状腺大部切除。术前给卢戈氏液口服，的目是（）
A. 抑制垂体前叶促甲状腺激素的分泌
B. 抑制甲状腺素释放
C. 患者缺碘，补碘达正常水平后手术
D. 减少甲状腺球蛋白的分解
E. 使腺组织退化，血管减少，腺体变硬缩小，利于手术操作
[单项选择]人乳中的脂肪易于消化吸收，是因为人乳中含有（）
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 甲型乳糖
D. 乙型乳糖
E. 脂肪水解酶
[单项选择]乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）
A. 二个半乳糖
B. 葡萄糖和果糖
C. 葡萄糖和半乳糖
D. 半乳糖和果糖
E. 二个葡萄糖
[单项选择]下列物质中（）不能还原费林试剂
A. 乳糖
B. 葡萄糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖
[简答题]水在某容器内沸腾，如压力保持1MPa，对应的饱和温度t饱＝180℃，加热面内壁温度保持205℃，沸腾放热系数为85700W／（m2·℃），求单位加热面上的换热量？
[判断题]制冷剂在蒸发器内沸腾气化是向周围空间放热。
