更多"[判断题]用手揉搓进碱正常的面团时就会感觉到非常滑手。"的相关试题:
[判断题]用刀切开进碱正常的面团时，就会发现有很多大小不一的孔洞。
A.正确
B.错误
[判断题]在夏季调制冷水面团时，加入少量食盐，能增强面团的强度和弹力。
A.正确
B.错误
[单选题]调烫面团时采用的手法应是( )
A.抄拌
B.调和
C.搅和
D.搓擦
[单选题]调制烫面团时采用的手法应是( )。
A.抄拌
B.调和
C.搅和
D.搓擦
[判断题]用鼻子闻进碱正常时的面团时，会闻到酒香味（或面香味）。
A.正确
B.错误
[单选题]调制蛋泡面团时，打蛋的温度应控制在( )以下。
A.15度
B.25度
C.35度
D.45度
[判断题]()安全阀有内漏时，一般用手摸可感觉到有异常振动，而且前后有温差甚至挂霜。
A.正确
B.错误
[单选题]犬,右侧胸壁被锐利铁器刺伤,呼吸困难,不安,心跳加快,可视黏膜发绀,伤口处用手能感觉到气流随呼吸进出,有“呼呼”的声音,该病最可能是( )
A..闭合性气胸
B..开放性气胸
C..张力性气胸
D..脓胸
E..胸膜炎
[判断题]每当有机体感觉到需要的时候就会产生一种紧张状态，而有机体也总是为恢复平衡、解除紧张而行动。
A.正确
B.错误
[单选题] 利用手触法检查有关部件温度时，应先用手指感觉温度，再用手背判断温度。如手触部件可以长时间接触为（ ），温度在40℃上下。《铁路职业技能鉴定参考丛书内燃机车司机》（高级工部分选择题170）
A.平热
B.微热
C.强热
D.激热
[判断题] 使用台钳夹紧工件时，只允许用手的力量来扳紧丝杆手柄，不允许用锤子敲击手柄或套上长管子去扳手柄，以免丝杆、螺母及钳身因受力过大而损坏。
A.正确
B.错误
[单选题] 利用手触法检查有关部件温度时，应先用手指感觉温度，再用手背判断温度。如不能手触部件为（ ），温度在90℃以上。《铁路职业技能鉴定参考丛书内燃机车司机》（高级工部分选择题172）
A.强热
B.平热
C.微热
D.激热
[判断题]外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。使用的手消毒剂可具有持续抗菌活性。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 利用手触法检查有关部件温度时，应先用手指感觉温度，再用手背判断温度。如可手触部件3s为（ ），温度在70℃上下。《铁路职业技能鉴定参考丛书内燃机车司机》（高级工部分选择题171）
A.微热
B.平热
C.强热
D.激热
[单选题]用手电钻钻孔时应戴( )手套。
A.橡胶
B.帆布
C.棉纱
D.不戴手套
