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[单项选择]收缩蛋白的a链用限制性胰蛋白酶消化后，经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析显示（）。
A. 4个肽段
B. 5个肽段
C. 6个肽段
D. 3个肽段
E. 2个肽段
[单项选择]收缩蛋白的β链用限制性胰蛋白酶消化后，经SDS-PAGE分析显示（）
A. 2个肽段
B. 3个肽段
C. 4个肽段
D. 5个肽段
E. 6个肽段
[单项选择]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是（）
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 缬氨酸
[单项选择]叶蛋白饲料的第一限制性氨基酸是（）
A. 赖氨酸
B. 精氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
[单项选择]红细胞膜收缩蛋白自身聚合位点及其结构区域异常，会影响STP的形成和收缩蛋白与其他骨架蛋白的结合，而引起膜结构和功能的异常。STP是指（）
A. 收缩蛋白二聚体
B. 收缩蛋白三聚体
C. 收缩蛋白四聚体
D. 收缩蛋白五聚体
E. 收缩蛋白六聚体
[单项选择]骨骼肌中的收缩蛋白是指（）。
A. 肌球蛋白
B. 肌动蛋白
C. 肌球蛋白和肌动蛋白
D. 肌钙蛋白
[单项选择]男，45岁，水肿1年，BP22.0/11.0kPa，清蛋白/球蛋白1.7/L，尿蛋白分析非选择性，尿蛋白+++/HP，尿红细胞++/HP，诊断（）
A. 急进性肾炎
B. 慢性肾炎
C. 急性肾炎
D. 慢性肾盂肾炎
E. 肾病综合征
[判断题]肌肉收缩的启动因素是C与肌钙蛋白的结合。
[单项选择]自动化特种蛋白分析仪多采用（）。
A. 电化学分析技术
B. 荧光分析技术
C. 散射比浊分析技术
D. 透射比浊分析技术
E. 酶免疫分析
[单项选择]男性，25岁，反复检查尿蛋白阳性，尿液分析以白蛋白为主，此种蛋白尿属于（）
A. 组织性蛋白尿
B. 溢出性蛋白尿
C. 肾小管蛋白尿
D. 选择性蛋白尿
E. 肾小球蛋白尿
