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发布时间:2023-09-29 20:24:31

[单项选择]国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报下列哪一部门备案?()
A. 省、自治区、直辖市人民政府工商部门
B. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C. 省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门
D. 省、自治区、直辖市人民政府标准化认证部门

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[判断题]按照《食品安全法》的规定,企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。
[单项选择]没有食品安全国家标准、地方标准的,()制定企业标准。
A. 可以
B. 不可以
C. 应当
D. 视情况而定
[单项选择]根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011,下列()食品可以添加食用香料。
A. 新鲜水果
B. 大米
C. 蜂蜜
D. 风味饮料
[单项选择]对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报()备案。
A. 省人大
B. 国务院食品药品监督管理部门
C. 省政府
D. 国务院卫生行政部门
[单项选择]食品安全国家标准由()负责制定、公布。
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国务院标准化行政部门
D. 国务院法制部门
[单项选择]为维护食品安全,卫生部公布食品安全新国家标准,明确食品添加剂、食品用加工辅助剂等2314个品种限量值及使用范围。这一做法的经济学依据是()
A. 加大国家宏观调控力度,消除市场调节的缺陷
B. 良好的市场秩序依赖市场规则来维护
C. 健全的社会信用制度,是规范市场秩序的治本之策
D. 市场经济是资源配置的有效形式
[多项选择]食品安全国家标准审评委员会由()等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
A. 医学
B. 农业
C. 食品
D. 营养
[单项选择]出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家()部门备案。
A. 出入境检验检疫
B. 工业和信息化
C. 工商行政
D. 卫生行政
[单项选择]食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。
A. 监督检验合格
B. 委托检验合格
C. 出厂检验合格
D. 强制检验合格
[单项选择]国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得许可,但是下列哪一情形不需要取得许可。()
A. 乳制品生产
B. 生猪屠宰
C. 个体餐饮
D. 农民个人销售其自产的食用农产品
[判断题]申请卫生登记的出口食品生产企业,应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。
[判断题]申请卫生注册的出口食品生产企业,应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。
[多项选择]为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求:()
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制;
B. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;
C. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;
D. 运输和交付控制
[单项选择]国家鼓励生产经营单位投保()
A. 安全生产责任保险
B. 工伤保险
C. 意外商业保险
D. 养老保险
[单项选择]实施卫生注册登记管理的出口食品生产企业,应当按照规定向国家质检总局申请卫生注册登记()。
A. 正确
B. 错误
[单项选择]进口食品生产企业,应当按照规定向()申请卫生注册登记;出口食品生产企业,应当按照规定向()申请卫生注册登记。
A. 出入境检验检疫机构、国家质检总局
B. 国家质检总局、出入境检验检疫机构
C. 国家质检总局、国家质检总局
D. 出入境检验检疫机构、出入境检验检疫机构

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