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[单选题]蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是( )(1分)
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.乳饮料
E.母乳
[单选题]蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是( ).
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.乳饮料
[判断题]( )蛋白质是人体唯一的氮来源,具有其他营养素所不可代替的作用。(1分)
A.正确
B.错误
[判断题]( )反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。(1分)
A.正确
B.错误