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[单项选择]血标本增菌培养使用的培养基常为（ ）
A. NA
B. GN肉汤
C. 半固体
D. 葡萄糖肉汤
E. BA
[判断题]半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。（）
[单项选择]含有万古霉素和多粘菌素B的巧克力琼脂培养基常用于分离（ ）
A. 肺炎链球菌
B. 脑膜炎奈瑟菌
C. 流感嗜血杆菌
D. 白喉棒状杆菌
E. 军团菌
[单项选择]培养真菌时，选择性培养基中常添加以下哪些物质（ ）
A. 咪康唑
B. 青霉素
C. 两性霉素B
D. 5-Fu
E. 氯霉素+放线菌酮
[单项选择]若用明胶培养基培养细菌，其目的在于观察细菌能否液化明胶，则应在何温度培养（ ）
A. 30℃
B. 25℃
C. 22℃
D. 35℃
E. 37℃
[单项选择]鉴定真菌时，必须用统一标准培养基的原因是
A. 真菌难以在普通培养基上生长
B. 真菌易在标准培养基上生长
C. 真菌在不同培养基上生长菌落形态差异很大
D. 标准培养基成本低，易制备和保存
E. 在标准培养基上可观察自然状态下的真菌形态
[判断题]乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。
[单项选择]可疑败血症患者做血培养，其目的是（ ）
A. 测定血钾含量
B. 测定转氨酶
C. 查找血液中致病菌
D. 测定尿素氮
E. 检测血糖
[填空题]（）年，埃德加·富尔在（）中提出了培养完人的教育目的，其目的是学会学习，实现的途径是终身学习。
[填空题]活性污泥培养成熟后，就要开始试运行，其目的是（）。
[单项选择]其目的是对课程、教学方法以及学生培养方案作出决策的活动是（）
A. 教学计划
B. 教学过程
C. 教学评价
D. 教学设计
[填空题]发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
[单项选择]制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。
B. 使培养料软化，同时也可改变其PH值。
C. 杀死培养料中所有的微生物。
D. 杀死培养料中部分有害的微生物。
[填空题]实现《学会生存—教育世界的今天和明天》中提出的“培养完人”的途径是终身学习，其目的是（）。
[填空题]根据外植体的种类，可将组织培养分为：（）培养、（）培养、（）培养、（）培养以及原生质体培养等。
[填空题]微生物发酵培养（过程）方法主要有（）培养、（）培养、（）培养、（）培养四种。
[配伍题]培养破伤风梭菌（ ）|培养大肠埃希菌（ ）|培养空肠弯曲菌（ ）|培养产气荚膜梭菌（ ）|培养淋病奈瑟菌（ ）
A. 需氧培养
B. 二氧化碳培养
C. 庖肉培养
D. 微需氧培养
E. 厌氧罐培养
[单项选择]乳酸和乳酸盐对蛋白质有（）作用
A. 保护
B. 变性
C. 增塑和柔润
D. 溶解
