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[单项选择]酶组化方法既要保存酶分布的形态结构,又要保留酶的活性,下列哪项与影响酶活性的因素无关()
A. 温度
B. 酸碱度
C. 稳定剂
D. 抑制剂
E. 激活剂
[单项选择]下列不是影响酶活性因素的是()
A. 水的用量
B. 表面活性剂
C. 酸碱度
D. 温度
[简答题]
下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。
(一)实验假设:温度会影响酶的活性。
(二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。
(三)实验步骤:
①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液;
②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用;
③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液;
④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备);
⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min;
⑥_______________________________________________________________________。
步骤④与步骤⑤能否调换顺序?请说明理由。
[简答题]简述酶的定义、作用特性及影响酶活性的因素。
[多项选择]哪些因素影响酶活性的测定()
A. 缓冲液的种类和离子强度
B. 最适PH
C. 反应温度
D. 激活剂浓度
E. 比色皿光径
[简答题]何谓酶促反应动力学,影响酶促反应速率的因素有哪些
[多项选择]影响酶活性测定的因素有()
A. 底物浓度
B. 样品存放的温度和时间
C. 反应体系的温度
D. 辅酶、激活剂、抑制剂
E. 缓冲液的PH、种类和离子强度
[单项选择]不影响酶活性测定的因素为()
A. 底物浓度
B. 样品杯直径
C. 温度
D. pH值
E. 缓冲液的离子强度
[单项选择]在“探究影响酶活性的因素”实验中正确的操作是()
A. 若探究温度对淀粉酶活性的影响,可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度
B. 若探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液为底物
C. 若探究pH对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液为底物
D. 若探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择斐林试剂对实验结果进行检测
[多项选择]通过影响酶的活性而发挥作用的药物是()
A. 强心苷
B. 新斯的明
C. 奥美拉唑
D. 尿激酶
E. 碘解磷定
[填空题]某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时,提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题,并设计实验的操作步骤如下:
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸,向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤,回答下列问题:过氧化氢分解速率是本实验的因变量,可观测的指标是()。
[单项选择]在探究影响酶活性的条件的实验中,探究不同的温度对酶活性的影响时,温度和pH值分别属于()
A. 自变量和因变量
B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量
D. 自变量和对照变量
[单项选择]下列关于影响酶反应速率(V)因素的研究中,条件控制和预期结果的关系合理的是()
A. 有足够的底物,温度、pH等条件适宜且恒定——V与酶浓度成正比
B. 酶浓度恒定,温度、pH等条件适宜且恒定——V与底物浓度成反比
C. 酶浓度和底物一定,在pH适宜的条件下——V与温度成反比
D. 酶浓度和底物一定,在温度适宜的条件下——V与pH成正比
[填空题]
下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。
(一)实验假设:温度会影响酶的活性。
(二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。
(三)实验步骤:
①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液;
②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用;
③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液;
④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备);
⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min;
⑥_______________________________________________________________________。
请在上面的空白处,补全实验步骤。