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[单项选择]水果放在密封的地窖中，可以保存较长时间，地窖中影响水果代谢的原因是（）
A. 温度恒定，水果抗病虫害能力强
B. 温度适宜，水果容易保存
C. 黑暗无光，不易引起早熟
D. 二氧化碳浓度增加，抑制水果的细胞呼吸
[单项选择]水果罐头保存温度是（）
A. 0℃—10℃
B. 0℃—15℃
C. 0℃—20℃
D. 0℃—25℃
[单项选择]色拉油必须密封保存，因为（）
A. 遇空气易于变色
B. 含不饱和脂肪酸易受氧化酸败
C. 易发挥
D. 易感染其他不良味道
[单项选择]O形密封圈应（）保存。
A. 用铁丝穿栓悬挂
B. 用密封的塑料袋
C. 放在高温场所
D. 放在阳光直射场所
[单项选择]种子贮存时可采取密封保存或低温保存的方法。下列分析中不正确的是（）
A. 密封保存和低温保存都能抑制种子内有机物的分解
B. 密封保存可造成种子细胞缺氧，抑制有氧呼吸
C. 低温保存能降低种子细胞内酶的活性
D. 密封保存能避免水分过分蒸发使种子细胞失活
[单项选择]蔬菜原料应分别密封保存防止挥发（）。
A. 营养
B. 气体
C. 油分
D. 盐分
[单项选择]保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。
A. －20℃
B. －4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃
[单项选择]四氯化碳在水中的溶解度很小，且遇湿气及光即逐渐分解生成盐酸。常常密封保存在棕色试剂瓶中，（）封保存能长久贮存。
A. 酸溶液
B. 碱溶液
C. 水液
D. 乙醇
[单项选择]下列有关粮食和水果的保存正确的是（）
A. 粮食和水果应该在无氧的条件下保存，以抑制有氧呼吸消耗有机物
B. 低温抑制酶的活性，从而抑制细胞呼吸，保存粮食和水果在零下低温的效果应强于零上低温
C. 水分会促进细胞呼吸，粮食和水果应该保存在干燥的环境中
D. 粮食和水果释放二氧化碳最少时对应的氧气浓度是两者保存的最适氧气浓度
[判断题]可以使用当前名称和位置保存Flash FLA文档，也可以使用不同的名称或位置保存文档。可以回复到上次保存的文档版本。也可以将Flash MX 2004内容保存为Flash MX文档。
[单项选择]石膏模型材料在密封的器皿中保存，目的是（）。
A. 防吸入空气中的水分
B. 使清洁
C. 防干燥
D. 防杂质进入
E. 防虫
[判断题]油中洁净度分析油样应密封保存，测量时才能启封（）
[判断题]对密封件的基本要求是严密可靠、结构紧凑、简单易造、维修方便、寿命较长。
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[单项选择]在保存机械密封时，应尽可能不要用手去触摸（）的工作端面，以防造成硬质合金腐蚀。
A. 摩擦副
B. 动环
C. 静环
D. 密封腔体
[单项选择]Word在保存文档时，可以保存为（）格式。
A. 声音文件
B. Web页
C. 图片模板
D. 图形文件
[单项选择]男，35岁，因十二指肠溃疡大出血，输入保存期较长的库存血2000ml后，出现呼吸深快、有酮味，皮肤湿冷，青紫，血压90／70mmHg。血清钾6．0mmol／L，钠135mmol/L，动脉血pH7．2，碳酸氢根离子7mmol／L。该病人水电解质失衡诊断为（）
A. 低钾血症
B. 低钠血症
C. 高钾血症
D. 高钠血症
E. 高钙血症
