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发布时间:2023-10-23 22:58:43

[单项选择]下列有关粮食和水果的保存正确的是()
A. 粮食和水果应该在无氧的条件下保存,以抑制有氧呼吸消耗有机物
B. 低温抑制酶的活性,从而抑制细胞呼吸,保存粮食和水果在零下低温的效果应强于零上低温
C. 水分会促进细胞呼吸,粮食和水果应该保存在干燥的环境中
D. 粮食和水果释放二氧化碳最少时对应的氧气浓度是两者保存的最适氧气浓度

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[单项选择]

下列各项利用了细胞呼吸原理的是()
①真空包装水果可延长保存期
②沼气发酵
③利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒
④温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合速率


A. ②③④
B. ①②③
C. ①③
D. ①③④
[单项选择]

下列各项利用了细胞呼吸原理的是()
①真空包装水果可延长保存期
②酸奶的制作
③利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒
④温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合速率


A. ②③④
B. ①②③
C. ①③
D. ①③④
[单项选择]

下列各项,利用了细胞呼吸原理的是()
①真空包装水果可延长保存期
②沼气发酵
③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒
④温室大棚适当增加二氧化碳


A. ②③④
B. ①②③
C. ①③
D. ①③④
[单项选择]水果罐头保存温度是()
A. 0℃—10℃
B. 0℃—15℃
C. 0℃—20℃
D. 0℃—25℃
[单项选择]密封地窖中保存水果,可以保存较长时间,原因是:()
A. 温度恒定,水果抗病能力强
B. 温度适宜,易保存水分
C. 阴暗无光,不易过快成熟
D. CO2浓度高,抑制呼吸作用
[单项选择]以下有关尿液标本保存的说法正确的是()
A. 尿液标本采集后必须在1小时内完成检验
B. 不能及时检验的标本可在2~8℃冰箱中保存24小时
C. 防腐剂甲醛可使检测结果产生假阴性
D. 麝香草酚可使尿蛋白加热乙酸法产生假阴性
E. 甲苯常用于尿蛋白定量用防腐剂
[单项选择]苏维埃政权颁布的法令规定:“必须实行国家的粮食垄断,即绝对禁止任何人的粮食贸易……绝对禁止任何人保存和隐藏余粮。”这一措施实行于()。
A. 1917年十月革命时期
B. 苏维埃俄国内战时期
C. 苏俄新经济政策时期
D. 苏联农业集体化时期
[单项选择]全血的保存期与抗凝保存液的种类有关,CPDA全血保存期为()。
A. 35天
B. 21天
C. 30天
D. 28天
E. 42天
[单项选择]水果放在密封的地窖中,可以保存较长时间,地窖中影响水果代谢的原因是()
A. 温度恒定,水果抗病虫害能力强
B. 温度适宜,水果容易保存
C. 黑暗无光,不易引起早熟
D. 二氧化碳浓度增加,抑制水果的细胞呼吸
[单项选择]保存蔬菜水果最适宜的温度约为()。
A. -20℃
B. -4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃
[单项选择]全血的保存期与抗凝保存液的种类有关,仅能使全血保存21天的保存液是()。
A. CPDA
B. ACD
C. ACDA
D. CPD
E. MAP
[单项选择]储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
A. 促进了有氧呼吸
B. 抑制了有氧呼吸
C. 促进了无氧呼吸
D. 抑制了无氧呼吸
[单项选择]鉴于目前国家有关部门尚未出台最低收购价粮食损失损耗处理政策,对于发生的最低收购价粮食的损失损耗,开户行要及时从()收回,确保粮食最低收购价贷款安全
A. 粮食风险基金
B. 贷款企业
C. 临时存储企业
D. 委托收储企业
[单项选择]

贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是:()


A. 促进有氧呼吸
B. 抑制有氧呼吸
C. 促进光合作用
D. 抑制无氧呼吸
[单项选择]贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽掉空气,能延长贮藏时间,主要是由于()。
A. 抑制有氧呼吸
B. 促进有氧呼吸
C. 抑制无氧呼吸
D. 促进无氧呼吸
[单项选择]有关淋巴细胞冷冻保存的叙述,错误的是()
A. 液氮内可长期保存
B. 应迅速解冻
C. 不需加冷冻保护剂
D. 深低温环境可中断细胞的代射
E. 可采用两步降温法
[单项选择]外汇汇入汇款的有关业务档案应保存()年。
A. 3
B. 5
C. 10
D. 15
[多项选择]用人单位应当为劳动者个人建立职业健康监护档案,并按照有关规定妥善保存。职业健康监护档案包括()内容。
A. 劳动者姓名、性别、年龄、籍贯、婚姻、文化程度、嗜好等情况;
B. 劳动者职业史、既往病史和职业病危害接触史;
C. 历次职业健康检查结果及处理情况;
D. 职业病诊断资料

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