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[判断题]维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
[单项选择]属于水溶性维生素的是
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[单项选择]维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是()。
A. 稳定性
B. 溶解性
C. 分子结构
D. 动物的吸收利用特点
[判断题]脂溶性维生素对酸不稳定,水溶性维生素对碱不稳定。
[多项选择]属于水溶性维生素的有( )
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素K
D. 泛醌
E. 维生素B族
[多项选择]下列哪些是水溶性维生素有()
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素B2
D. 维生素B6
[名词解释]水溶性维生素(water-soluble vitamins)
[单项选择]下列属于水溶性维生素的是( )
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[单项选择]以下哪一项属于水溶性维生素?( )
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 维生素A
D. 维生素C
[判断题]水溶性维生素易溶解于水中,在酸性环境中不稳定。
[单项选择]水溶性维生素的共同特点下列哪一项是不对的( )
A. 主要参与辅酶的形成,有高度的分子特异性
B. 可迅速从尿中排泄
C. 不需每日供给
D. 缺乏后症状迅速出现
E. 过量时一般不易发生中毒
[单项选择]水溶性维生素不溶于脂肪,吸水后在体内储存很少,食用过量时多数从尿中排出,如维生素B1、维生素C、叶酸、()等。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素PP
D. 维生素K