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[简答题]试论述酿造酱油时，发酵过程中有哪些生物化学变化？
[单项选择]根据（）不同酱油分为酿造酱油和化学酱油。
A. 形态
B. 风味
C. 加工工艺
D. 颜色深浅
[单项选择]鉴定化学酱油与酿造酱油的主要成分（）
A. 氨基酸态氮
B. 氯化钠
C. 棕红色素
D. 乙酰丙酸
[单项选择]提高机械使用效率必须提高利用率和完好率，利用率的提高靠（）。
A. 人
B. 保养
C. 维修
D. 方法
[判断题]提高机械使用效率必须提高利用率和完好率，利用率的提高靠保养和维修，完好率的提高在于人。
[简答题]为何磷肥的利用率较低？如何提高磷肥的利用率？
[简答题]结合我国实际，论述如何提高农业次级生产力？
[简答题]什么是光能利用率？农业生产上是如何提高光能利用率的？
[简答题]结合个人专业实际，论述学习科学技术哲学对提高科学技术工作者科学素养的作用。（结合自己的专业论述科学技术哲学意义）
