更多"物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离（）。"的相关试题:
[判断题]重视程序结构的设计，能使程序具有较好的层次结构.
[填空题]在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和果胶酶。
[单项选择]以下哪一种网络配置结构能使任意两台主机之间均有直接连接（）。
A. 总线
B. 环型
C. 星型
D. 全连接（网状）
[简答题]烟花爆竹零售场所应当与加油加气站等易燃易爆危险物品场所保持足够的安全距离，最近距离不得少于多少米？
[单项选择]食品加工中水能使食物成分发生（）变化。
A. 物理
B. 生物
C. 化学
D. 理化
[单项选择]以下哪个结构修饰不能使黄体酮活性增强（）
A. C-6位引入烷基或卤素
B. 在6，7位间引入双键
C. 18位引入甲基
D. 20位羰基还原成羟基
E. 在17位引入乙酰氧基
[单项选择]在钢尺量距中，下列能使距离量短的误差有（）
A. 钢尺不水平的误差
B. 定线误差
C. 风的影响
D. 钢尺的实际长度大于钢尺的名义长度
[单项选择]现代冷藏方法就是以（）的方法冷冻、加工和储藏新鲜易腐食品。
A. 天然制冷
B. 机械制冷
C. 化学制冷
D. 人为制冷
[判断题]经营、存放和使用甲、乙类物品的商店、作坊和储藏间，严禁设置在公共建筑内。
[单项选择]（）四星级电冰箱冷箱冷冻室的温度与食品储藏期分别为。
A. 低于－28℃、8个月
B. 低于－24℃、6个月
C. 低于－18℃、3个月
D. 低于－15℃、2个月
[单项选择]经营、存放和使用甲、乙类物品的商店、作坊和储藏间，（）设置在民用建筑内。
A. 总量小于1t可以
B. 不宜
C. 不应
D. 严禁
[多项选择]下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）。
A. 四季豆
B. 土豆
C. 生豆浆
D. 豆腐
[单项选择]（）根据图像中物品结构特点找对称点，主要针对包装结构中不对称的点状物体或线状物进行分析比较，发现可疑物品。
A. 对比分析法
B. 规律分析法
C. 对称分析法
D. 共性分析法
[单项选择]按照传统既是食品又是药品的物品可以作为食品加入的，有（）
A. 枣、姜、山药
B. 鲜味剂
C. 营养强化剂
D. 品质改良剂
[判断题]经营、存放和使用甲、乙类物品的商店、作坊和储藏间，采用一定防火措施后可设置在民用建筑内。
[判断题]餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区，但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
[单项选择]焊缝重心到结构截面（）的距离决定焊件变形量的大小。
A. 一端
B. 两端
C. 重心线
D. 中心线
