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[简答题]不溶性非淀粉多糖对单胃动物营养作用及机理是什么?
[单项选择]营养性多糖包括:淀粉、糖原和()。
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 菊糖
[判断题]淀粉、纤维素、果胶、蔗糖都是常见的多糖。
[判断题]多糖中仅仅只是由α-葡萄糖的残基组成的,自动物细胞中为糖蛋白,在植物细胞中为淀粉。()
[多项选择]淀粉类坚果包括以下哪些()
A. 花生
B. 栗子
C. 莲子
D. 腰果
[简答题]酱油生产的蛋白质原料和淀粉原料分别有哪些?
[填空题]淀粉是天然存在的糖类,它是由两种多糖分子组成,它们的结构单元是()