更多"[单选题]蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中"的相关试题:
[单选题]蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中
A.氮的含量
B.氨基酸的含量
C.必需氨基酸的数量
D.氨基酸的种类
E.必需氨基酸的种类和数量
[单选题]蛋白质生理价值的高低主要取决于
A.氨基酸的种类
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的数量
D.氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类、数量及比例
[单选题]蛋白质生理价值大小主要取决于( )
A.必需氨基酸数量
B.氨基酸种类
C.必需氨基酸数量、种类及比例
D.氨基酸数量
E.必需氨基酸种类
[单选题]食物蛋白质的生物学价值主要取决于
A.蛋白质的必需氨基酸总量
B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C.蛋白质的必需氨基酸比值
D.储留氮与摄收氮比值
E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值
[单选题]食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )。
A.是动物蛋白还是植物蛋白
B.蛋白质的绝对含量
C.蛋白质与脂肪的比值
D.必需氨基酸含量与比值