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[单选题]餐厅建筑面积大于( )平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置
A.500
B.1000
C.1200
D.2000
[判断题]餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。
A.正确
B.错误
[判断题]进行实际操作培训场所应具有600m2以上能满足培训要求的场地，具有相应的设备、仪器仪表和必要的工具、夹具、量具，通风条件良好、光线充足、安全设施完善。
A.正确
B.错误
[判断题]对拟准入的农金员代理服务场所要严格按照场所建设标准进行建设，先进行场所验收，验收达标的再开办代理业务。
A.正确
B.错误
[单选题]食品加工制作前应认真检查待加工食品，发现有（ ）或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工
A.漏气
B.涨袋
C.过期
D.腐败变质
[多选题]从业人员每年（ ） 月进行一次公共场所卫生知识培训，培训内容包括《公共场所卫 生管理条例实施细则》、《公共交通等候室卫生标准》、《公共场所集中空调通风系统卫生 规范》等法律法规、标准规范和相关公共卫生应急预案，并保留培训记录录；根据培训内容组 织相关考试一次，考试不合格者（90 以上为合格）需重新培训合格后上岗。培训考试记录 存于车站公共场所卫生档案或班组集中空调通风系统卫生管理档案中，每年（ ）前完 成。
A.10
B.8
C. 10 月 31 日
D. 8 月 31 日
[单选题]接种间是进行外植体接种、试管苗切割增殖和试管内诱导生根等无菌操作的场所,( )不符合接种间对环境的要求。
A.接种间的地面、墙面和吊顶必须光滑洁净,便于清洗且不沾尘土
B.接种间的入口处必须加设缓冲间
C.接种间内应配置一定数量的紫外消毒灯
D.接种间不需配备防火设备
[单选题]需要进行安全检查的场所通常有大型活动举办场所，如重要会议、（）、展览、演出活动场所等。
A.A、体育赛事
B.B、景点
C.C、地铁站
D.D、咖啡厅
