更多"[单选题]( )主要制作与冰块,碎冰和冰花"的相关试题:
[判断题]制冰机制取的冰块规格以冰块融化后水容量为2盎司为标准。（）
A.正确
B.错误
[判断题]搅拌法是把酒水与碎冰按配方中的份量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机运转10秒
钟，将碎冰和酒一起到入酒杯中。（）
A.正确
B.错误
[单选题]（）是把酒水按配方中的份量倒进加入冰块的摇酒器中摇荡，摇匀后过滤冰块，
将酒到入杯中。
A.摇和法
B.兑和法
C.调和法
D.搅和法
[判断题]绿色薄荷的著名产地法国.基独特的饮用方法加碎冰.
A.正确
B.错误
[单选题] 爱斯基摩人建造冰屋的时候是用什么把冰块连接起来?
A.木头
B.水
C.土
[判断题]On The Rock 的服务形式即直接加入冰块.
A.正确
B.错误
[判断题]威士忌酒ON THE ROCK的形式:古典杯+基酒+冰块.
A.正确
B.错误
[判断题]茶包、冰块不可投入马桶中，污水可倒入马桶中。
A.正确
B.错误
[单选题]（）是指在杯中放一块冰，调酒师手持杯脚，摇动酒杯，使冰块在杯壁上溜滑，
以降低杯子的温度。
A.溜杯
B.冻杯
C.冰杯
D.上霜
[单选题]出线跌打损伤冰敷伤处时，冰块不可直接接触伤口。（）
A.正确
B.错误
[多选题]踝扭伤应立即用冷毛巾或冰块敷患处，有利( )( )( )。
A.消肿
B.止痛
C.医生治疗
D.缓解肌肉痉挛
[判断题]GIN TONIC:将金酒倒入放有冰块的长饮杯内,苏打水注满,青柠檬挂杯
A.正确
B.错误
