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发布时间:2023-11-12 01:30:39

[多选题]由于社会环境的变化,饭店员工的工作压力日益加大。其主要表现在( )等方面。
A.角色模糊
B.角色冲突
C.角色负重
D.角色地位
E.角色利益

更多"[多选题]由于社会环境的变化,饭店员工的工作压力日益加大。其主要表现在"的相关试题:

[单选题]根据国家有关规定,饭店员工( ),饭店可以辞退该员工,但必须提前30日书面通知辞退对象。
A.患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作
B.患职业病或因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力
C.患病或者负伤,在规定的医疗期内
D.试用期内被证明不符合录用条件
[多选题]饭店员工的薪酬包括( )。
A.工资
B.津贴
C.奖金
D.福利
E.股息
[不定项选择题]M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;(4)餐厅缺少必要的促销活动;(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。 导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化,且过于严格为此,该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行,修订时必须注意制度的( )。
A.目的性
B.科学性
C.合理性
D.超前性
E.艺术性
[多选题] 危机事件发生后,个体会在( )等方面产生变化
A. 躯体
B. 认知
C. 情绪
D. 行为
[单选题]甲在某饭店醉酒闹事,饭店员工和就餐顾客纷纷躲闪,顾客乙躲闪不及被甲打伤。乙的损害应由(  )。
A.甲单独承担责任
B.甲和饭店承担连带责任
C.饭店承担责任,甲承担相应的补充责任
D.甲承担责任,饭店承担相应的补充责任
[单选题]有些饭店采用权威控制和惩罚的方法来管理从业人员从而使员工受挫现象较为严重,这是由于( )
A.客观环境因素
B.个人生理条件
C.动机冲突
D.管理方式
[不定项选择题]受传者在知识、情感、态度行为等方面的变化是( )。
A.传者
B.受传者
C.信息
D.讯息
E.传播效果
[单选题] 饭店员工具有熟练的大堂、客房客厅、会议等场合的接待技巧目有较强的操作能,这反映旅游企业员工的( )( )
A. 良好的协调能力
B.熟练的业务能力
C.灵活应变能力
D.良好的语言表达能力

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