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[单项选择]蛋白质多肽链的生物合成所必需的能量来自()。
A. ATP
B. CTP
C. UTP
D. GTP
[单项选择]在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸,有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254,每个氨基酸的平均相对分子质量为120,则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的()
A. 102
B. 101
C. 100
D. 99
[单项选择]组成人体的基本单位是()
A. 细胞
B. 组织
C. 器官
D. 系统
[单项选择]由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个,则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是()
A. 48、3、51
B. 50、3、3
C. 48、3、48
D. 48、3、3
[单项选择]蛋白质中多肽链形成?-螺旋时,主要靠哪种次级键维持()
A. 疏水键
B. 肽键
C. 氢键
D. 二硫键
[单项选择]多肽链主链骨架的组成是()
A. -NCCNNCCNNCCN-
B. -CANOCHNOCHNO-
C. -CONHCONHCONH-
D. -CNOHCNOHCNOH-
E. -CHNOCNHOCNHO-
[单项选择]如果某蛋白质是由65个氨基酸构成的1多肽链,则该肽链含有的肽键数目为()
A. 63个
B. 64个
C. 65个
D. 66个
[单项选择]某蛋白质含2条多肽链,其中的肽键数为65个,则指导合成该蛋白质的基因中的碱基数目至少为()
A. 390个
B. 402个
C. 396个
D. 408个
[单项选择]肉类中蛋白质的组成适合人体的需要,其营养价值较高,但脂肪组成中()比例较高,对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. D.DFEPA
[单项选择]组成人体蛋白质的20种氨基酸所对应的密码子共有()
A. 20个
B. 19个
C. 61个
D. 64个
[判断题]蛋白质是生命的物质基础,人体的一切组织、细胞都是由蛋白质所组成的。
[单项选择]组成人体蛋白质的20种氨基酸,都属于L-α-氨基酸,但除外()
A. 缬氨酸
B. 赖氨酸
C. 甘氨酸
D. 酪氨酸
E. 丝氨酸