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[判断题]“烹”是源于火的利用，目的是把生的食物通过加热制成熟的食品。
A.正确
B.错误
[判断题]旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。
A.正确
B.错误
[多选题]能引起食物中毒的食品是指( )的食品。
A.已发现霉变
B.可食状态
C.正常摄人数量
D.经口摄人而使健康人发病
[判断题]发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位，应当处理完毕报告所属铁路食品安全监督管理机构
A.正确
B.错误
[判断题]有毒食品是指含有毒有害物质，并引起食物中毒的食品。
A.正确
B.错误
[判断题]使用陶瓷容器盛装食物不会造成食品污染。
A.正确
B.错误
[判断题]泥糊状食物是婴儿的必要食物，是辅助食品。
A.正确
B.错误
[单选题]易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是( )。
A.豆豉
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
[判断题]（）引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。
A.正确
B.错误
[多选题]易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是( )。
A.剩米饭
B.馒头
C.剩面条
D.猪肉
[判断题]负载控制的目的在于最大化资源利用率的同时，通过拒绝业务或释放业务保持系统稳定负荷控制通过控制小区的负载来保证已接入业务的QoS，为独立的连接提供系统要求的QoS和保证系统容量的最大化
A.正确
B.错误
[单选题]利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向________提交相关产品的安全性评估材料获准许可。
A.国家卫生健康委员会
B.国家市场监督管理总局
C.海关总署
D.农业农村部
