[单项选择]蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）
A. 所含必需氨基酸的含量和比值
B. 所含氨基酸的数量
C. 表观消化率
D. 净利用率
E. 真消化率

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[单项选择]蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
A. 所含氨基酸的数量
B. 表观消化率
C. 含量
D. 真消化率
E. 所含必需氨基酸的含量和比值

[判断题]食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。

[名词解释]蛋白质生物学价值

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[多项选择]期权价格的高低主要取决于（）
A. 到期时间
B. 利率差别
C. 汇率波动幅度
D. 协定汇率同即期汇率的关系
E. 远期汇率水平

[多项选择]利息率的高低主要取决于（）
A. 借贷资本的供求关系
B. 借贷资本的价格
C. 商品市场的供求关系
D. 平均利润率的水平
E. 习惯和法律传统

[单项选择]血氧饱和度的高低主要取决于（）
A. 血红蛋白含量
B. PaCO₂
C. 血O₂含量
D. PaO₂
E. pH

[简答题]为什么饲草中氮素营养价值的高低，常用蛋白质的生物学价值来表示？

[判断题]资产价值的高低主要取决于它能为其所有者或控制者带来的预期收益量的多少。

[多项选择]债券交易价格的高低主要取决于（）。
A. 市场利率
B. 对通货膨胀的预期
C. 汇率
D. 公众对该债券的评价
E. 面值

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