更多"[判断题]()细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌或其毒素污染的食物引起的"的相关试题:
[判断题]当食品污染了致病菌或条件致病菌后,可引起人类食物中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]()食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
A.正确
B.错误
[单选题]食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和()中毒四大类。
A.有毒菌食物
B.真菌性食物
C.霉菌性食物
D.食用菌食物
[判断题]食物受到细菌的污染,加热又不充分,就可能发生细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和( )。
A.非致病菌
B.霉菌
C.霉菌毒素
D.病毒
[单选题]食品中的细菌主要包括致病菌、条件致病菌和( )。
A.非致病菌
B.霉菌
C.霉菌毒素
D.病毒
[判断题] 细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的疾患。( )
A.正确
B.错误
[判断题]细菌性食物中毒在我国食物中毒总数中排第一位。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 蔬果的污染包括肠道致病菌和寄生虫卵的污染和农业和工业“三废”污染两大类。
*
A.正确
B.错误
[单选题]细菌性食物中毒( )。
A.A.全年皆可发生
B.B.只有在夏季发生
C.C.只有在春季发生
D.D.只有在秋季发生
[多选题]细菌性食物中毒按中毒性质分为( )。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体型
[单选题]我国蔬菜栽培主要以( )作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
A.无机肥
B.农药
C.化肥
D.人畜粪便
[单选题]()属于细菌性食物中毒。
A.毒蕈中毒
B.河豚中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
[判断题]()我国蔬菜栽培主要以无机肥作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
A.正确
B.错误
[单选题]细菌性食物中毒不包括( )。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.四季豆中毒