更多"造成食物中毒的原因有（）"的相关试题:
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[单项选择]集体食物中毒的原因是（）。
A. 食用共同的致病食物
B. 食用共同的食物
C. 人体抵抗力差
D. 厨房环境差、空气不流通
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
[多项选择]细菌性食物中毒常见原因是（）。
A. 生熟交叉污染
B. 熟食品长时间存放在10℃至60℃之间
C. 食品未烧熟煮透
D. 进食未经加热处理的生食品
[单项选择]葡萄球菌食物中毒的原因多见于食用（）
A. 海产品
B. 咸蛋、咸肉
C. 熟肉或内脏熟制品
D. 奶制品
E. 臭豆腐
[多项选择]凉菜易引起食物中毒的原因包括（）。
A. 营养丰富、水分含量高，适合细菌生长繁殖。
B. 制作后非即时使用。
C. 与工具、容器和操作人员的手接触机会多，极易受到污染。
D. 食用前不再有加热杀灭细菌的机会。
[单项选择]细菌性食物中毒的原因不包括（）。
A. 牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染；
B. 本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
C. 被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素；
D. 污染的食物未经烧熟煮透，
E. 熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
[多项选择]食物中毒的常见原因（）
A. 食物本身存在致病因素
B. 食物加工过程中被污染
C. 加工时没有把食物本身的致病因素去除
D. 储存不当使食物发生变质
[单项选择]常见引起细菌性食物中毒的原因是（）。
A. 食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素
B. 食品变质
C. 食品中含有毒天然成分
D. 食品被有毒的化合物污染
[单项选择]肉毒杆菌食物中毒死亡原因最常见的是（）
A. 脑疝形成
B. 外周性呼吸衰竭
C. 中枢性呼吸衰竭
D. 循环衰竭
E. 颅内出血
[简答题]发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施？
[单项选择]
造成食物中毒的原因有（）
①食用腐烂变质的食品
②在保质期里食用食品
③没有饭前洗手的卫生习惯
④食用使用劣质原材料加工的食品
A. ①③
B. ①③④
C. ②③
D. ②③④
[单项选择]高温环境下，最易引起食物中毒的原因是（）
A. 细菌性食物中毒
B. 植物性食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 化学性食物中毒
[单项选择]常见引起霉菌性食物中毒的原因不包括下面的（）。
A. 麦角中毒
B. 赤霉病麦中毒
C. 黄曲霉毒素中毒
D. 沙门氏菌中毒
