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[判断题]态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。
[单项选择]服务工作是企业对外工作的一部分，服务质量的高低，服务态度的优劣，直接关系到企业的（）。
A. 发展
B. 前途
C. 命运
D. 形象
[单项选择]导游服务质量的好坏不仅关系到整个旅游服务质量的高低，甚至关系到国家和地区旅游业的声誉，这体现了导游服务中的（）。
A. 主导作用
B. 标志作用
C. 反馈作用
D. 扩散作用
[判断题]调查设计的好坏直接关系到调查方案的科学性、可行性，关系到调查工作的成本或费用，关系到调查结果的可靠性。
[多项选择]安全生产工作的好坏关系到（）和国家形象。因此，必须把安全生产提高到政治的高度来对待。
A. 职工切身利益
B. 社会稳定
C. 企业形象
D. 政府形象
E. 企业利益
[单项选择]服务工作质量的好坏，取决于服务人员的（）。
A. 素质和经验
B. 态度和质量
C. 热情和经验
D. 敬业和竞争
[单项选择]选择（）性格的服务员，是做好饭店服务工作必备的基本条件。
A. 外向型
B. 独立型
C. 内向型
D. 意志型
[简答题]国际饭店业服务工作的10把金钥匙是什么？
[判断题]公文质量的好坏，直接关系到公文效用的发挥。
[单项选择]饭店管理和服务工作的晴雨表是（）
A. 顾客满意度
B. 顾客期望
C. 顾客需求
D. 顾客投诉
