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[简答题]新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店?哪些星级饭店为完全服务饭店。
[单项选择]下列属于完全服务饭店的是()。
A. 一星级饭店
B. 二星级饭店
C. 三星级饭店
D. 四星级饭店
[单项选择]对完全服务饭店,在星级评定时应对饭店产品进行()评价。
A. 全面
B. 重点
C. 选择
D. 一般
[多项选择]以下对完全服务饭店描述正确的是()
A. 高度重视饭店的功能配置和服务项目的完整性
B. 强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性
C. 关注宾客的全面感受与价值体现
D. 以对价格较为敏感的旅游者为主要消费群体
[单项选择]我国饭店从性质上可划分为政治服务的饭店和()型饭店。
A. 盈利
B. 商业
C. 度假
D. 常住
[单项选择]对有限服务饭店,在星级评定时应对饭店的()进行重点评价。
A. 餐饮产品
B. 会议服务
C. 住宿产品
D. 娱乐产品
[单项选择]饭店服务的无形性,是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。
A. 统一化、科学化
B. 具体化、数量化
C. 程序化、规范化
D. 标准化、科学化
[单项选择]在饭店服务中,由()负责为饭店管理人员提供BP机呼叫服务。
A. 大门迎接员
B. 话务员
C. 行李员
D. 收银员