[单项选择]酒精发酵的蒸煮过程中产生的甲醇来自于（）
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 淀粉
D. 果胶物质

更多"酒精发酵的蒸煮过程中产生的甲醇来自于（）"的相关试题:

[简答题]酒精发酵主要原料、淀粉质原料的蒸煮工艺有哪些？

[简答题]试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点？（从结构和作用上）

[简答题]简述塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮锅的锅顶与锅底的结构？

[简答题]塔式连续蒸煮器的蒸煮锅的主要结构构成？

[判断题]立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别。

[简答题]发酵工业对酒精发酵罐的要求有哪四个？

[简答题]什么是酒精发酵的机理？

[判断题]Saccharomycescerevisiae走EM途径进行酒精发酵。

[判断题]Zymomonas走ED途径进行酒精发酵。

[填空题]按发酵产物不同可把发酵分为（）、（）、（）、（）、有机酸发酵、酒精发酵六大类。

[简答题]简述淀粉质原料酒精发酵工艺过程。

[简答题]酒精发酵的主要副产物有什么？

[判断题]在使用蒸煮锅蒸煮时，如果采用直接加热方式升高温度，必须采用药液循环加热系统。

[简答题]罐式蒸煮设备优点

[单项选择]乙醛主要是由酒精发酵的中间产物（）经脱而生成；另外乙醇被氧化时也可产生乙醛。
A. 丙酮酸
B. 丙醇
C. 丙烯醛
D. 丙酸

[简答题]比较塔式连续蒸煮器与横管式连续蒸煮器的异同点？（从作用和原理上考虑）

[简答题]管式蒸煮设备优点

我来回答:

提交