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[单项选择]下列不是发酵生产中的化学参数的是（）
A. 基质浓度
B. PH
C. DNA
D. 表观黏度
[单项选择]下列发酵产品属于次级代谢产品的是（）。
A. 核酸
B. 核苷酸
C. 多糖
D. 细菌毒素
[单项选择]下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（）。
A. 氨基酸
B. 核苷酸
C. 核酸
D. 生物碱
[单项选择]属于相应变化参数的操作参数是（）
A. 再生温度
B. 反应温度
C. 进料预热温度
D. 再生压力
[单项选择]不属于描述物质的化学性质，又不属于化学变化的叙述是（）
A. 酒精具有挥发性，碘酒洒在衣服上可用酒精除
B. 硫酸具有酸的通性，浓硫酸敞口放置一段时间后质量会增加
C. 氢气可以还原氧化碳，铁丝在氧气中燃烧可生成黑色固体物质
[单项选择]下列选项属于公共关系管理过程中环境因素的是（）
A. 印刷媒介
B. 组织的机构设置
C. 公众对象
D. 工作方法选择
[多项选择]下列选项中属于打桩过程中常见的问题的是（）。
A. 桩顶、桩身被打坏
B. 桩位偏斜
C. 桩打不下
D. 一桩打下邻桩升起
E. 无振动、无噪声
[单项选择]下列选项属于公共关系管理过程中环境形象的是（）。
A. 广告代言人
B. 组织的机构设置
C. 组织的门面招牌
D. 产品质量
[单项选择]下列变化中属于化学变化的是（）
A. 空气液化
B. 石油裂化
C. 石油分馏
D. 矿石粉碎
[单项选择]骨代谢变化中，属于负平衡期的包括（）
A. 成年人的骨量不再发生变化
B. 20岁前，骨骼不断生长和发育
C. 数十年后骨量仅为20岁时的一半量
D. 超过40岁后，骨的生成不变，但吸收却增加
E. 20多岁到40岁后，骨的生成和吸收处于平衡状态
[单项选择]骨代谢变化中，属于正平衡期的包括（）
A. 成年人的骨量不再发生变化
B. 20岁前，骨骼不断生长和发育
C. 数十年后骨量仅为30岁时的一半量
D. 超过40岁后，骨的生成不变，但吸收却增加
E. 20多岁到40后，骨的生成和吸收处于平衡状态
[多项选择]下列各选项中属于旅客乘车过程中共同特性的心理特征是（）。
A. 美好的愿望、寻求新奇
B. 喜欢思考
C. 高质量的服务
D. 友好交往
[单项选择]下列选项中，不属于开车过程中存在的危险因素是（）
A. 工艺介质泄漏
B. 设备内部形成爆炸性混合物
C. 脱水不彻底
D. 产品不合格
[简答题]可可豆为什么要发酵？发酵的主要技术参数怎样？
[单项选择]和生锈属于同类化学变化的是（）
A. 发霉
B. 皮肤病
C. 燃烧
D. 降雨
[单项选择]下列哪个选项不属于诱变育种过程中常用的手段（）
A. 紫外线
B. x射线
C. 硫酸二乙酯
D. 秋水仙素
[单项选择]以下变化中不属于化学变化的是（）。
A. 常压下，水到100℃变成水蒸气
B. 蜡烛燃烧变成二氧化碳和水
C. 铁在潮湿的环境中生锈
D. 食物霉变
