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[单项选择]有机磷引起中毒的机制是（）
A. 直接激动胆碱受体
B. 持久地抑制腺苷环化酶
C. 持久地抑制磷酸二酯酶
D. 持久地抑制胆碱酯酶
E. 持久地抑制单胺氧化酶
[单项选择]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。
A. 植物血凝素
B. 皂素
C. 龙葵素
D. 类秋水仙碱
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[判断题]个体防毒的措施之一是正确使用呼吸防护器，防止有毒物质从呼吸道进入人体引起职业中毒。
[判断题]在各种食物中毒中，以有毒有害动植物引起的中毒最为多见。
[判断题]职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品，以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。
[单项选择]引起四季豆中毒的有毒成分是（）。
A. 龙葵素
B. 秋水仙碱
C. 皂素
D. 亚麻苦甙
E. 生物碱
[单项选择]引起木薯中毒的有毒成分是（）。
A. 龙葵素
B. 秋水仙碱
C. 皂素
D. 亚麻苦甙
E. 生物碱
[单项选择]人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。
A. 动物性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 化学性食物中毒
D. 真菌性食物中毒
[单项选择]有些动植物，含有某种天然有毒成分，食用方法不当则易引起中毒。以下不是此类中毒特点的是（）
A. 与有毒动植物的分布、生长成熟、采摘捕捉、饮食习惯有关。
B. 会出现动物传染给人的情况。
C. 偶然性大。
D. 潜伏期较短。
[单项选择]不能久服，口服、外用均可引起中毒的有毒中药是（）
A. 半夏
B. 生草乌
C. 雄黄
D. 砒霜
E. 白降丹
[单项选择]引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。
A. 龙葵素
B. 秋水仙碱
C. 皂素
D. 亚麻苦甙
E. 生物碱
[单项选择]引起黄花菜中毒的有毒成分是（）。
A. 龙葵素
B. 秋水仙碱
C. 皂素
D. 亚麻苦甙
E. 生物碱
[单项选择]中毒是指有毒化学物进入人体，达到中毒量而产生损害的（）
A. 呼吸系统疾病
B. 消化系统疾病
C. 血液系统疾病
D. 染毒部位局部疾病
E. 以上均是
