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[判断题]由于胆汁中含有脂肪酶，所以胆汁促进脂肪的消化和吸收。
[单项选择]消化酶包括淀粉酶、脂肪酶和（）。
A. 蛋白酶
B. 转氨酶
C. 肌酸激酶
D. 碱性磷酸酶
E. 脱氢酶
[单项选择]同时含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的消化液是（）。
A. 胃液
B. 胰液
C. 肠液
D. 唾液
[单项选择]多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述，正确的是（）
A. 多酶片中的酶都是蛋白质
B. 一个酶分子只起一次作用
C. 酶提供反应开始时所必需的活化能
D. 食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反应不需酶的作用
[单项选择]补充脂肪酶助消化的药物是（）
A. 莱菔子
B. 枳实
C. 麦芽
D. 陈皮
E. 山楂
[单项选择]胆汁中参与脂肪消化和吸收作用的成分是（）
A. 碳酸氢盐
B. 胆盐
C. 胆固醇
D. 胆色素
E. 卵磷脂
[单项选择]与脂肪消化、吸收有关的胆汁成分是（）
A. 胆盐
B. 胆固醇
C. 胆色素
D. 卵磷脂
[单项选择]催化脂肪酶水解的酶是（）
A. 肽酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 淀粉酶
[单项选择]胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有（）
A. 脂肪酶
B. 胆红素
C. 胆绿素
D. 胆盐
E. 胆固醇
[单项选择]能够促使脂肪酶水解的酶是（）。
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 麦芽糖酶
[单项选择]由于皮下组织受伤后放出脂肪酶将局部脂肪分解引起的脂肪组织坏死称为（）。
A. 营养性脂肪坏死
B. 病原性脂肪坏死
C. 胰性脂肪坏死
D. 外伤性脂肪坏死
[单项选择]多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是（）
A. 增强免疫力
B. 提供能量
C. 减肥
D. 助消化
[单项选择]（）常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。
A. 透明圈法
B. 变色圈法
C. 生长圈法
D. 抑菌圈法
[判断题]婴儿胆汁分泌已较多，对脂肪的消化、吸收功能较完善。（ ）
[单项选择]含有脂肪酶的药物是（）
A. 山楂
B. 麦芽
C. 谷芽
D. 鸡内金
E. 莱菔子
