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[判断题]能够进行平衡膳食的健康人也需要服用营养素补充剂。
[判断题]老年人服用营养素补充剂并非多多益善，一定要适量。
[判断题]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
[多项选择]我国的营养素补充剂和美国的膳食补充剂的概念区别在于没有（）
A. 膳食纤维
B. 氨基酸
C. 蛋白粉
D. 植物性食物提取物
E. 浓缩液
[判断题]营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
[单项选择]根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。
A. 肌醇
B. 胶原蛋白
C. 辅酶Q
D. 维生素A
[单项选择]营养素补充剂补充的原则是（）
A. 按需多量补充
B. 按需适量补充
C. 按需足量补充
D. 多种营养素补充可以交叉重复
[判断题]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。
[判断题]成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
[多项选择]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）
A. 片剂
B. 配方粉
C. 胶囊
D. 颗粒剂
E. 口服液
[单项选择]根据我国的相关规定，营养剂补充剂是可以用来补充（）的产品。
A. 维生素
B. 不饱和脂肪酸
C. 氨基酸
D. 碳水化合物
[多项选择]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中，有关营养素补充剂使用量的说法，下列正确的是（）。
A. 颗粒剂每日食用量不得超过20g
B. 颗粒剂每日食用量不得超过50g
C. 片剂每日食用量不得超过l片
D. 口服液每日食用量不得超过60mL
E. 口服液每日食用量不得超过30mL
[判断题]乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。
[单项选择]适当应用营养素补充剂，可以弥补老年人膳食结构中的不足，但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估，尤其是（），避免超过UL标准。过UL标准。
A. 水溶性维生素
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质
D. 脂肪
[多项选择]我国的营养素补充剂包括（）
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 维生素
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[判断题]如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。
[多项选择]营养素补充剂的评价要点包括（）
A. 判断是否符合营养素补充剂定义和范畴
B. 所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型
C. 该营养素补充剂是否是适用人群除膳食外的营养素唯一来源
D. 标示值是否符合法规允许的用量范围
E. 产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内
[多项选择]若小儿有病或身体虚弱，可以适当服用补品，一般宜选用（）
A. 太子参
B. 鹿茸
C. 怀山药
D. 冬虫夏草
E. 米仁等
