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发布时间:2023-12-11 04:37:52

[单项选择]工作餐中,主人()是吩咐侍者为自己结帐。
A. 将刀叉放在桌上
B. 将餐巾放回餐桌上
C. 举手示意
D. 起身站立

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[单项选择]工作餐中,主人()是吩咐侍者为自己结帐。
A. 将刀叉放在桌上
B. 将餐巾放回餐桌上
C. 举手示意
D. 起身站立
[判断题]定期结帐也可以说是月末结帐。( )
[名词解释]结帐服务
[单项选择]西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 示意客人已到下班时间,请尽快离开
C. 同时请客人出示身份证
D. 告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人
[简答题]结帐日如何确定:
[简答题]简述营业终了的结帐步骤。
[简答题]住客结帐后未按时退房怎么办?
[单项选择]宾馆的快速结帐服务属于()。
A. 核心产品
B. 形式产品
C. 附加产品
D. 附加价值
[单项选择]固定资产系统反结帐的操作为()
A. SHIFT+“期末结帐”
B. CTRL+“期末结帐”
C. ALT+“期末结帐”
D. “期末结帐”
[判断题]大型宴会结帐工作由吧台负责。()
[单项选择]客人已结帐离开房间,饭店简称()。
A. 临时退房
B. 走客房
C. 空房
D. 外出房
[单项选择]茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。
A. 说明消费
B. 引导客人入座
C. 递送茶单
D. 泡迎客茶
[单项选择]在工业供需链系统中,通过哪个系统进行期末结帐处理。()
A. 采购系统
B. 销售系统
C. 仓存系统
D. 存货核算系统
[单项选择]收银机收款法,是使用POS收银系统阅读()进行收银结帐。
A. 文件名
B. 商品名
C. 价格标签
D. 商品条码
[单项选择]结帐前发现帐簿记录错误而记帐凭证没有错误,应用( )更正。
A. 划线更正法
B. 红字更正法
C. 补充登记法
D. 蓝字更正法
[单项选择]客人离店时服务的内容包括离店结帐、征求意见和()。
A. 电话商务
B. 委托代办
C. 送客离店
D. 钥匙服务
[单项选择]西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 按服务程序请客人结帐
C. 让客人自取帐单以确保准确
D. 用适当的方式把帐单给客人
[简答题]客人结帐时,发现帐款比以前有所提高,不愿多付款,怎么办?
[判断题]邮资票品库房应坚持按月结帐,要做到“账实”完全相符。

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