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[单项选择]人力资源部门主管为了获得本企业总经理或者部门经理的工作信息，应该采用哪种方法进行信息的收集会比较科学（）
A. 工作日志法
B. 观察法
C. 访谈法
D. 工作参与法
[单项选择]饭店指挥管理的一般原则为（）。
A. 等级链理论
B. 多头指挥
C. 越级指挥
D. 无规定原则
[单项选择]在公司制企业中，公司总经理与部门经理的考核有不同的标准，以下哪种标准更能体现二者的区别（）
A. 总经理比部门经理掌握公司经营方面的信息更全面
B. 总经理比部门经理参加公司的会议更多
C. 总经理比部门经理掌握的资金更多
D. 总经理比部门经理对环境的洞察力更强
[单项选择]按照专业分工设置相应的职能管理部门，实行专业分工管理的组织结构形式是（）的企业组织结构类型。
A. 直线制
B. 职能制
C. 事业部制
D. 直线职能制
[判断题]饭店集团一般至少拥有、经营三个以上的饭店，使用统一的名称、标志，并实行统一的经营管理规范与服务标准联合经营。
[多项选择]现代企业制度中采用公司形式的企业组织管理制度，一般具有以下的组织机构（）
A. 股东会
B. 研究会
C. 董事会
D. 福利会
E. 监事会
[多项选择]建筑企业实行科学的组织和管理，应包括的内容（）。
A. 管理思想
B. 管理组织
C. 管理方法
D. 管理手段
[单项选择]（）是衡量饭店组织管理好坏的标准
A. 评价饭店组织效能
B. 计划职能的有效实施
C. 合理的组织架构的设置
D. 以上均是
[单项选择]在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）
A. 表层文化
B. 中层文化
C. 深层文化
D. 核心文化
[单项选择]宗教活动场所应当成立管理组织，实行（）管理。
A. 组织
B. 民主
C. 属地
