更多"对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是（）。"的相关试题:
[单项选择]中式面点风味流派的形成始于（）。
A. 元朝
B. 宋朝
C. 唐朝
D. 明清
[单项选择]区别不同饮食风味流派的重要标志是（）
A. 口味
B. 地区
C. 制作者
D. 消费者
[单项选择]鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（）的风味流派
A. 山东、四川、广东、江苏
B. 四川、江苏、山东、广东
C. 江苏、广东、四川、山东
D. 广东、山东、江苏、四川
[单项选择]关于边际效用论流派的说法中，不正确的是（）
A. 它有两大支流，一支着重以心理分析方法建立理论体系；另一支则运用数学方法进行表述和论证
B. 侧重心理分析方法建立理论体系的代表人物有帕累托
C. 瑞士洛桑学派侧重强调运用数学方法进行表述和论证
D. 奥地利学派侧重心理分析方法建立理论体系
[多项选择]华为交换机支持多种VLAN划分方式，下面关于VLAN划分说法正确的是（）
A. IP子网VLAN可用于将指定网段或IP地址发出的报文在指定的VLAN中传送
B. 基于MAC和IP子网划分VLAN的方式只对带VLANtag的报文生效
C. 在交换机支持多种划分VLAN方式的情况下，基于协议划分VLAN的方式优先级高于基于IP子网的VLAN划分方式
D. 基于协议的VLAN主要应用于将网络中提供的服务类型与VLAN相绑定
[判断题]在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。
[单项选择]以下对于中国香港的描述，说法不正确的是（）。
A. 香港的贸易最主要的是转口贸易
B. 香港经济主要靠发展服务业
C. 香港地区企业所得税是零，所以香港也是一个国际避税地
D. 香港几乎没有大的制造业
[单项选择]以下关于货币层次的划分说法错误的是（）。
A. M1=M2-M0
B. M1被称为狭义的货币
C. M2被称为广义的货币
D. M0是流动性最强的货币
[单项选择]下列关于防烟分区的划分说法错误的是（）。
A. 防烟分区可以跨越防火分区设置
B. 有特殊用途的场所，如地下室、防烟楼梯间、消防电梯、避难层间等，必须独立划分防烟分区
C. 不设排烟设施的地下室可不划分防烟分区
D. 净空高度大于6m的区域可不划分防烟分区
[多项选择]下面关于形式主义流派说法正确的是（）
A. 以研究市场经济的西方经济学理论为自己的基础
B. 以西方经济学的方法论作为自己的方法论指导
C. 形式主义流派是经济人类学中历时最久的、影响最大和人数最多的一个学派。
D. 主张从社会、生态自然环境与人类之间的互动、交换关系的角度来考察经济问题。
[多项选择]下列对于中国古建筑屋顶说法正确的有（）
A. 庑殿顶：有五条脊、四面坡又称四阿顶，重檐庑殿顶级别最高
B. 歇山顶：有九条脊、形成两坡和四坡屋顶的混合形式，一般用于殿式建筑
C. 悬山顶：屋面双坡、两侧伸出山墙之外，由山墙承重，一般用于小式建筑
D. 硬山顶：屋面双坡、两侧山墙同屋面齐平，或高于屋面，两侧以砖墙承重，一般用于小式建筑
[单项选择]关于世界三大园林艺术流派，下列说法错误的是（）
A. 以法国园林为代表的欧洲园林体系
B. 以埃及为代表的阿拉伯园林体系
C. 以中国为代表的东方园林体系
D. 以故宫为代表的皇家园林体系
[判断题]我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。
[简答题]简述陆学艺对于中国社会“十大阶层”的划分。
[单项选择]下列关于山西风味说法错误的是（）。
A. 山西风味的基本味型，以咸香为主，甜酸为辅
B. 山西风味，具有油大色重，口味咸鲜偏酸
C. 山西民间以“十八碗”为代表，盛行经济实惠的蒸菜
D. 山西大厨炒菜不过油，不换锅，芡汁现炒现兑，急火短炒，一锅成菜
