题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2024-05-12 20:52:20

[单选题]油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
A.淀粉糊化时间
B.淀粉老化时间
C.点心氧化时间
D.点心干化时间

更多"[单选题]油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存"的相关试题:

[单选题]维护和( )是为了保持量具的精度,延长其使用寿命。
A.保养
B.包装
C.清洗
D.防锈
[单选题]蔗糖可调节主坯面筋的(),保持成品的柔软性。
A.松发度
B.筋性
C.弹性
D.胀润度
[单项选择]牙膏中保持膏体柔软的基本成分是()。
A. 凝固剂
B. 洁净剂
C. 摩擦剂
D. 芳香剂
E. 湿润剂
[单选题]( )是车辆维修工作的基础,对于保持车辆技术状况,延长汽车使用寿命关系重大。
A.大修
B.日常维护
C.车辆保养
[单选题]()是车辆维修工作的基础,对于保持车辆技术状况,延长叉车使用寿命关系重大。
A.大修
B.日常维护
C.车辆保养
[判断题]采用高强度钢轨,可以延长钢轨的使用寿命,延缓钢轨侧磨的速度。(
A.正确
B.错误
[多选题]下列哪种组织的再生是由既存细胞组织的延长所构成的( )
A.神经纤维
B.肌腱
C.毛细血管
D.横纹肌细胞
[判断题]麦穗刀法造型主要适用于形体较大、肉质较薄、组织柔软细嫩的动物性原料。
A.正确
B.错误
[单选题]为了防止点心、面包内部水分的蒸发,保持制品的柔软性我们常在入炉前给制品()。
A.表面盖一层油纸
B.表面喷水
C.表面涂蛋液
D.表面涂油
[单选题]能保持植物材料柔软的状态,但叶片或花瓣完全改变了颜色,是指以下哪种干燥法的特点( )。
A.倒悬干燥法
B.平放干燥法
C.甘油干燥法
D.化学干燥法
[判断题]资本性需求是保持组织日常运转所需要的产品,例如影印机、运货车辆、机器设备和建筑物等。()
[单选题]为了保持加热时晶粒大小,延长保温时间的影响比提高加热温度( )
A.大
B.小
C.不变
D.无影响
[判断题]水能滋润机体的组织,使之柔软润滑。
A.正确
B.错误
[单选题]保持( )的轮胎气压是延长轮胎使用寿命的最有效措施。
A.合适
B.较高
C.较低
[单项选择]在低温条件使用仍能保持较好的柔软性,不脆不裂,有较长使用寿命的绝缘导线是()。
A. 聚氯乙烯绝缘导线
B. 聚氯乙烯加护套线
C. 聚氯乙烯绝缘软线
D. 丁腈聚氯乙烯复合物绝缘软线

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码