[单项选择]去除热原质的最好的方法是（）
A. 蒸馏法
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 滤过法
D. 巴氏消毒法
E. 干烤法

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[名词解释]热原质

[单项选择]破坏热原质的最有效方法是
A. 紫外线照射
B. 高温干烤
C. 酒精
D. 煮沸
E. 高压蒸气灭菌

[名词解释]热原质（pyrogen）

[单项选择]热原质是（　）
A. 由革兰阴性细菌产生的一种脂多糖
B. 由革兰阳性细菌产生的一种脂多糖
C. 由革兰阴性细菌产生的一种脂蛋白
D. 由革兰阳性细菌产生的一种脂蛋白
E. 由革兰阴性细菌产生的一种糖蛋白

[简答题]何谓热原质？其理化性质如何？

[单项选择]关于热原质，错误的是（　）
A. 在革兰阴性菌，热原质即是其细胞壁的脂多糖
B. 耐高温
C. 高压蒸汽灭菌可破坏热原质
D. 最好的除去热原质方法为蒸馏法
E. 用吸附剂和特殊石棉滤板可除去液体中大部分热原质

[单项选择]在渗透探伤中去除工件表面油污的最好方法是（）。
A. 酸洗
B. 打磨
C. 喷砂
D. 蒸气除油

[判断题]用高压蒸汽灭菌即可破坏溶液中的热原质。

[单项选择]去除残留于工件表面上的水洗型渗透剂的最好方法是（）
A. 将零件浸入水槽中清洗
B. 在水龙头下用流水冲洗
C. 在热水中煮或用蒸汽喷洗
D. 用软管和喷嘴产生有一定压力的水柱喷洗

[单项选择]去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是：（）
A. 沸水浸泡
B. 充分漂洗
C. 碱水冲洗
D. 太阳照射

[简答题]简述羊肉膻味的主要成分以及去除膻味的方法？

[判断题]破坏物体上的热原质干烤的最佳温度是121.3℃. （）

[判断题]符号表示该零件的表面是用去除材料的方法获得的

[简答题]反应器入口温度有哪几种再热方法？分析哪种方法最好。

[单项选择]新生儿发热时，最好的降温方法是（）。
A. 服用退热药
B. 物理降温法
C. 盖厚被子
D. 喝大量热水

[填空题]将一年生成熟枝条的部分枝段去除的修剪方法叫作（）。

[单项选择]去除铁锈的一般方法是（）
A. 超声波清洗
B. 机械清除
C. 激光烧损
D. 强酸浸泡

[单项选择]在无鳞鱼黏液去除的方法中，采用“熟烫法”用于红烧、黄焖时，可用75～85℃的热水浸烫（）。
A. 1分钟
B. 20分钟
C. 40分钟
D. 60分钟

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