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[判断题]资料表明，副溶血性弧菌对酸敏感，其食物中毒在我国沿海地区常见。
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）
A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕
[单项选择]容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）
A. 肉制品，剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包、面条等食品
E. 臭豆腐、豆酱等
[简答题]简述副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点。
[填空题]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）
A. 奶制品
B. 海产品
C. 豆制品
D. 剩饭
E. 肉制品
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。
A. 罐头食品
B. 发酵食品
C. 海产品
D. 生牛奶
[单项选择]副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关，目前主要依靠杀菌（）。
A. 醋
B. 低温
C. 芥末酱
[单项选择]拟态弧菌与霍乱弧菌最童要的区别是（）。
A. 不发酵乳糖
B. 不发酵蔗糖
C. 尿素酶阴性
D. 不发酵L-阿拉伯糖
E. 硝酸盐还原阳性
[单项选择]在弧菌属中，黏丝试验阴性的弧菌为（）
A. 副溶血弧菌
B. 霍乱弧菌
C. 创伤弧菌
D. 河弧菌
E. 溶藻弧菌
[单项选择]拟态弧菌与霍乱弧菌生化特性上最重要的区别在于（）
A. 不发酵乳糖
B. 不发酵蔗糖
C. 尿素酶阴性
D. 不发酵L-阿拉伯糖
E. 硝酸盐还原阳性
