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发布时间:2023-12-17 00:11:29

[判断题]特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。

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[单项选择]食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、()、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
A. 生产日期和保质期、贮存条件
B. 生产日期或保质期、贮存条件
C. 生产日期和保存期、贮存条件
D. 生产日期和保存期、贮存条件
[判断题]预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号;法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
[判断题]由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
[判断题]食品经营者贮存和经营散装食品,应当在贮存位置和容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
[名词解释]营养素
[判断题]雪糕净含量检验包装袋不计入净含量,但木棒可记入净含量。()
[判断题]除保质期超过24个月的蒸馏酒可不标保质期外,其他酒须标注保质期。
[单项选择]人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是什么()
A. 脂肪
B. 纤维素
C. 维生素
[简答题]营养素包括
[名词解释]营养素密度
[单项选择]在定量包装商品包装的(),应有正确、清晰的净含量标注。净含量的标注由“净含量”、数字和法定计量单位(或者用中文表示的计数单位)三部分组成。
A. 任意位置
B. 反面位置
C. 正面位置
D. 显著位置
[判断题]营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足,因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
[多项选择]需要适当服用营养素补充剂的特殊人群是()
A. 特殊生理阶段的妇女、儿童和老年人
B. 特殊需求的人,正常饮食不能满足需要的人
C. 特殊环境不能规律进食的人
D. 恢复期或生病期间的病人
E. 特殊工作环境下的人员

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