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发布时间:2023-10-13 02:26:27

[单项选择]食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、()、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
A. 生产日期和保质期、贮存条件
B. 生产日期或保质期、贮存条件
C. 生产日期和保存期、贮存条件
D. 生产日期和保存期、贮存条件

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[判断题]特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。
[判断题]预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号;法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
[简答题]液态食品是用何种计量单位标明食品的净含量的?
[单项选择]净含量应当与()食品名称排在食品包装的同一展示版面。
A. 食品名称
B. 食品标识
C. 食品商标
[简答题]加入量超过2%各种配料,在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列?
[判断题]食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。
[单项选择]

怎样利用食品标签来选择健康、安全的食品()
①查看食品名称:包装为虚,产品为实
②看配料表:检查一下是否名副其实
③看营养素含量
④看生产日期和保质期


A. ①②
B. ①②③
C. ②③④
D. ①②③④
[判断题]由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
[判断题]雪糕净含量检验包装袋不计入净含量,但木棒可记入净含量。()
[单项选择]某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。
A. 此包食品可提供钙150mg
B. 此包装食品钙的%NRV为94%
C. 此包装食品钙的%NRV为19%
D. 该食品碳水化合物供能>脂肪供能
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品仍需要取得食品流通的许可。
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还要取得食品流通的许可。
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可。
[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
[简答题]固态与半固态是用何种计量单位标明食品的净含量的?
[简答题]在什么情况下,同一预包装食品应当同时标明净含量和规格?
[判断题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。
[判断题]加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示出。
[判断题]消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。

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