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[填空题]自氧化反应的主要过程主要包括（）、（）、（）3个阶段。
[填空题]水分活度影响类胡萝卜素的自动氧化反应，在（）时，有利于类胡萝卜素的自动氧化反应，在（）的情况下抑制自动氧化反应。
[多项选择]企业的生产控制过程包括的主要阶段有（ ）。
A. 设计生产能力
B. 测量比较
C. 控制决策
D. 实施执行
E. 工艺流程的优化
[填空题]整个水分循环过程包括了（）3个阶段和（）5个环节。
[简答题]试述油脂自氧化反应的历程及对食品质量影响。如何防止此反应给食品带来的不利影响？
[单项选择]在下列条件中能抑制类胡萝卜素的自动氧化反应的条件是（）。
A. 高水分活度
B. 高温
C. 氧化剂
D. 低水分活度
[填空题]干燥过程主要包括（）四个阶段。干燥过程主要排除坯料内部的自由水。
[填空题]脂肪自动氧化是典型的（）反应历程，分为（），（）和（）三步。油脂氧化主要的初级产物是（）。
[简答题]广告调研的过程包括哪些步骤？各阶段又包括哪些主要工作？
[判断题]白细胞的吞噬过程包括识别和粘附，吞入和降解3个阶段。
[填空题]刀具的磨损过程包括三个阶段，即初期磨损阶段、正常磨损阶段和（）阶段。
[填空题]体育课程编制的过程包括（）阶段、（）阶段和（）阶段。
[多项选择]公开招标过程中，招标阶段的主要工作内容包括（）
A. 办理招标备案
B. 编制招标有关交件
C. 发布招标公告
D. 发售招标文件
E. 组织现场考察
[多项选择]旅游产品生命周期理论认为旅游产品发展过程经历的主要阶段包括（）
A. 开发
B. 发展
C. 繁荣
D. 衰退
E. 滞销
[多项选择]从动态角度看，社会政策是由若干阶段构成的行动过程，一般来说，社会政策过程的主要阶段包括（ ）。[2010年真题]
A. 社会政策制定
B. 社会政策实施
C. 社会政策评估
D. 社会政策调整
E. 社会政策宣传
[简答题]油气钻井的基本过程包括三个阶段？简述油气钻井的基本过程。
