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发布时间:2024-01-25 03:13:15

[判断题]含蔗糖或总糖的灭菌调制乳、灭菌含乳饮料和乳味饮料 统一使用甜奶模块
A.正确
B.错误

更多"[判断题]含蔗糖或总糖的灭菌调制乳、灭菌含乳饮料和乳味饮料 统一使用甜"的相关试题:

[判断题]灭菌乳、生乳、不含蔗糖或总糖的灭菌调制乳统一使用 白奶模块
A.正确
B.错误
[单选题]灭菌乳、生乳、不含蔗糖或总糖的灭菌调制乳统一使用 (______)模块。
A.白奶
B.花色奶
C.甜奶
D.酸奶
[判断题]发酵奶(液态)及发酵奶配料统一使用酸奶模块
A.正确
B.错误
[判断题]稀奶油统一使用奶油模块。
A.正确
B.错误
[判断题]灭菌乳、生乳、灭菌调制乳、灭菌含乳饮料和乳味饮料类产品 选取 7 个 样 品, 发酵型产品 选项 5 个样 品; 由于设备故障无法参考另一台设备仪器值 时 ,使用三点标样进行调节,符合后使用台间差只对同类型号仪器实施台间差验证,使用极差计算法。
A.正确
B.错误
[判断题]啤酒,牛奶,饮料等液体食物的灭菌消毒常采用巴氏消毒法。( )
A.正确
B.错误
[判断题]必须复用的耐热、耐湿物品,统一送供应室灭菌。( )
A.正确
B.错误
[判断题] (判断题)灭菌效果:湿热灭菌优于干热灭菌。
A.正确
B.错误
[判断题]湿热灭菌和干热灭菌各有特点,但总的说来,干热灭菌较湿热灭菌消毒效果更好。
A.正确
B.错误
[单选题]压力蒸汽灭菌法是应用最广、效果最可靠的首选灭菌方法,某护士采用高压蒸汽灭菌进行灭菌,上午8:45锅内压力达到120kPa,此后压力一直维持在103~137kPa,达到灭菌效果的正确时间是
A.上午8:55
B.上午9:15
C.上午9:35
D.上午9:55
E.上午10:15
[单选题]某供应室护士,使用下排气式压力蒸汽灭菌器进行物品灭菌,9:15灭菌器内压力达到灭菌所需压力值,其后一直维待在103~137kPa之间,结束灭菌时间正确的是
A. 9:20
B. 9:25
C. 9:45
D. 9:55
E. 10:15
[判断题]湿热灭菌和干热灭菌相比,干热灭菌穿透力强,传导快。
A.正确
B.错误
[单选题]预真空压力蒸气灭菌器优于下排式灭菌器,其灭菌时间只需
A.10分钟
B.8分钟
C.5-7分钟
D.3-4分钟
E.1-2分钟
[单选题]在医用干热灭菌箱内进行灭菌,下列那项不符合灭菌条件(  )
A.170℃,1h
B.160℃,2h
C.150℃,2h.
D.180℃,30min。
[判断题]被灭菌产品或物品达到设定的灭菌温度后 才开始计算灭菌时间。( )
A.正确
B.错误

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