更多"[判断题]啤酒,牛奶,饮料等液体食物的灭菌消毒常采用巴氏消毒法。( "的相关试题:
[判断题]巴氏消毒法常用于牛奶，酱油，果汁，啤酒及其他饮料的消毒
A.正确
B.错误
[判断题]灭菌乳、生乳、灭菌调制乳、灭菌含乳饮料和乳味饮料类产品 选取 7 个 样 品， 发酵型产品 选项 5 个样 品； 由于设备故障无法参考另一台设备仪器值 时 ，使用三点标样进行调节，符合后使用台间差只对同类型号仪器实施台间差验证，使用极差计算法。
A.正确
B.错误
[判断题]站车可以向非空调列车出售硬质瓶装啤酒、饮料。
A.正确
B.错误
[判断题]含蔗糖或总糖的灭菌调制乳、灭菌含乳饮料和乳味饮料
统一使用甜奶模块
A.正确
B.错误
[多选题]4.常用的牛奶灭菌方法有( )
A.低温长时间灭菌
B.高温短时间灭菌
C.紫外线灭菌
D.高温长时间灭菌
[单选题]牛奶最常用的灭菌方法是
A. 煮沸法
B. 间歇灭菌法
C. 干烤灭菌法
D. 巴氏消毒法
E. 流通蒸汽灭菌法
[多选题]若因冒顶使遇难人员堵在里面,应利用( )等方法,向遇难人员输送新鲜空气、饮料和食物。
A.压风管
B.水管
C.开掘巷道
D.打钻
[单选题]造血干细胞移植的患者食物须经什么灭菌
A..微波炉
B..开水煮
C..阳光暴晒
D..消毒灭菌
[判断题]磷化锌中毒患者禁忌鸡蛋、牛奶等食物。( )
A.正确
B.错误
