[单项选择]下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）
A. 山梨醇
B. 甜蜜素
C. 苷茶素
D. 麦芽糖

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[多项选择]天然多糖有（）。
A. 淀粉
B. 果胶
C. 羧甲基纤维素
D. 肝糖
E. 半纤维素

[单项选择]水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）
A. 寡糖
B. 单糖
C. 双糖
D. 多糖

[简答题]什么物品属于天然纤维？

[判断题]有机土属于天然矿物。

[判断题]果糖是酮糖，不属于还原糖。

[单项选择]属于天然纤维的是（）
A. 涤纶
B. 棉
C. 粘胶

[判断题]果糖虽是酮糖，却属于还原糖。

[多项选择]属于蛋白多糖成份的是（）。
A. 透明质酸
B. 层粘连蛋白
C. 硫酸角质素
D. 纤维粘连蛋白

[单项选择]属于中效的糖皮质激素类药物是：
A. 可的松、氢化可的松
B. 泼尼松、泼尼松龙
C. 氟氢可的松、氟氢松
D. 醛固酮、去氧皮质酮
E. 地塞米松、倍他米松

[单项选择]下列属于天然纤维的是（）
A. 蚕丝
B. 粘胶纤维
C. 醋酸纤维
D. 富强纤维

[单项选择]下列各物质哪个不属于天然膜材
A. 明胶
B. PVA
C. 虫胶
D. 琼脂

[名词解释]非发酵性糖

[名词解释]非淀粉多糖

[判断题]麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。

[单项选择]以下那种纤维属于天然纤维（）。
A. 粘胶
B. 棉花
C. 氨纶
D. 锦纶

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