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[填空题]磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是维生素B6在体内的活性型，它们分别是（）及（）的辅酶。
[判断题]氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。
[单项选择]进行酶活性浓度测定时，常推荐加入磷酸吡哆醛的酶是（ ）
A. AST
B. LDH
C. ALT
D. CK
E. AMY
[名词解释]磷酸吡哆醛（pyidoxal phosphate）
[判断题]转氨酶的种类虽多，但其辅酶只有一种，即磷酸吡哆醛，它是维生素B6的磷酸酯。
[填空题]与磷酸吡哆醛、辅酶A、TPP、FAD相关的维生素分别是（）、（）、（）、（）。
[判断题]磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。
[判断题]对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。
[填空题]蛋白质磷酸化以及脱磷酸化是分别由一组蛋白（）酶和蛋白（）酶所催化的。
[填空题]辅助因子包括（）、（）和（）等。其中（）与酶蛋白结合紧密，需要（）除去，（）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。
[单项选择]多酚类对蛋白质及酶有配合沉淀作用，与蛋白质的相互结合反应主要通过（）和氢键作用。
A. 疏水作用
B. 范德华力
C. 二硫键
D. 盐键
[填空题]根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为（）酶和（）酶两类，胰蛋白酶则属于（）酶。
[单项选择]降解纤维蛋白或纤维蛋白原的酶是（ ）
A. 对热下稳定酶
B. 纤维蛋白溶酶
C. 葡萄糖氧化酶
D. 过氧化物酶
E. 溶菌酶
[填空题]羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。
[判断题]一种酶蛋白只与一种辅酶（基）结合，构成专一的酶。
[单项选择]按照与蛋白质结合的紧密程度，酶的辅助因子可分为：（）和（），前者结合疏松。
A. 辅酶，辅基
B. 辅基，辅酶
C. 金属离子，有机化合物
D. 有机化合物，金属离子
[填空题]结合蛋白酶类必需由（）和（）相结合后才具有活性，前者的作用是（）后者的作用是（）。
