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[填空题]用颚式破碎机破碎煤样时，如遇煤样下料不好，只能用（）垂直捅煤样，不许斜捅，严禁用手和（）捅煤样。
[单项选择]如果发现厨房内有浓厚的液化气气味，此时应该（）。
A. 点火
B. 开灯
C. 按动电源开关
D. 先关闭总阀门，然后打开门窗通风
[单项选择]往干燥箱中放称量瓶或其他玻璃器皿时，应（）放。
A. 从下往上
B. 从上往下
C. 从中间
D. 任意
[填空题]用纯水洗涤玻璃器皿时，使其既干净又节约用水的方法原则是（）。
[单项选择]破碎机运转时，如煤样下料不好，只能用（）垂直捅煤样，严禁用手和铁棒捅煤样，必要时停机处理。
A. 机器
B. 铁棍
C. 栏杆
D. 小木棒
[填空题]用纯净水洗涤玻璃器皿时，使其既干净又节约用水的方法原则是（）。
[单项选择]厨房服务间内有哪些可能安装的设施（）？
A. 有用于急救的氧气装置。
B. 有用于调节厨房温度的空调装置。
C. 有用于污物处理的电动离心泵。
D. 有用于存储及处理食品的饮食柜，冰箱，烤箱和饮料箱。
[单项选择]破碎结束后，立即停机，并切断电源，打开入料口盖，用手转动辊轴清扫辊轴，严禁（）。
A. 用手清扫
B. 关机清扫
C. 开机清扫
D. 拆机清扫
[单项选择]碎煤机内有异常声响，产生的原因是有不易破碎的杂物进入机腔，处理方法是（）。
A. 汇报班长；
B. 通知下级皮带值班员注意；
C. 停机清理杂物；
D. 不必处理。
[判断题]电化学探头法测定水中溶解氧，装置膜电极时，膜内有气泡可以用手将膜抹平来赶走气泡
[判断题]电化学探头法测定水中溶解氧，装配膜电极时，膜内有气泡可以用手将膜抹平来赶走气泡。
[判断题]碎煤机在运行中突然发生异常响声的原因之一是破碎室内有铁件和杂物等。
