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发布时间：2023-12-04 06:03:29

[简答题]说出黑茶特征

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[判断题]由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。

[单项选择]鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）。
A. 扁形
B. 半圆形
C. 圆柱形
D. 三角形

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