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[单项选择]测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。
A. NaOH—H2O
B. KOH—H2O
C. KOH—CH3CH2OH
D. NaOH—CH3CH2OH
[单项选择]奶糖的糖份测定时常选用（）作为澄清剂。
A. 中性己酸铅
B. 乙酸锌与亚铁氰化钾
C. 草酸钾
D. 硫酸钠
[单项选择]在分光光度法测定中，如其他试剂对测定无干扰时，一般常选用最大吸收波长max作为测定波长，这是由于：（）
A. 灵敏度最高；
B. 选择性最好；
C. 精密度最高；
D. 操作最方便
[单项选择]奶糖中还原糖的测定常选用（）作为澄清剂。
A. 醋酸锌和亚铁氰化钾
B. 中性乙酸铅
C. 氢氧化钠
D. 亚铁氰化钾
[单项选择]欲测定某淬火后碳钢的硬度，应选用（）这种硬度测试方法测定。
A. HRA
B. HBS
C. HV
D. HRC
[单项选择]对酸性很弱的羧酸（Ka<10-8）含量测定可以选用（）作为溶剂。
A. 水
B. 乙醇
C. 吡啶
D. 乙酸
[单项选择]要测定灰铸铁的硬度，一般应选用（）来测定。
A. 布氏硬度
B. 洛氏硬度
C. 维氏硬度
D. 肖氏硬度
[单项选择]咖啡因含量的测定可选用（）进行非水滴定。
A. 乙酸酐-高氯酸-吡啶乙酰化法
B. 高氯酸标准溶液
C. 冰乙酸标准溶液
D. 重氮化法
[单项选择]测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）
A. 塑料瓶
B. 玻璃瓶
C. 烧杯
D. 棕色玻璃瓶
E. 金属容器
[单项选择]测定酸性森林土壤pH值时，应选用（）作为浸提液。
A. 无二氧化碳的水
B. 1mol／L氯化钾
C. 0.01mol／L氯化钙
[填空题]自然异交率测定时，选用遗传简单的由（）控制的性状作为标志性状。通过选用具有相对性状差异的品种间异交情况进行测定。一般作法为：选具（）性状的品种作母本，用具纯合（）性状的另一品种作父本。按父、母本成间行或围绕式种植，任其自由授粉，从（）植株上收获种子，统计F1群体中显性性状个体百分率，即为自然异交率。
[判断题]力量素质测定，包括静力性力量测定、爆发力测定、肌肉耐力测定。
[多项选择]测定二氧化硅的取样瓶不宜选用（）
A. 普通玻璃瓶
B. 硬质玻璃瓶
C. 棕色玻璃瓶
D. 塑料瓶
[单项选择]测定食品中的磷可以选用（）
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼蓝比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法
[单项选择]测定食品中的铁可以选用（）
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼兰比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法
[单项选择]测定淬火钢件的硬度，一般常选用（）来测试。
A. 布氏硬度计
B. 洛氏硬度计
C. 维氏硬度计
[简答题]根据《固定污染源排气中氯乙烯的测定气相色谱法》测定固定污染源排气中氯乙烯时，如果选用单点外标法进行定量分析，应具备哪些条件？
[判断题]测定空气中甲醇时，如有其他醇与甲醇共存，也可以选用变色酸比色法进行测定。
