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[多项选择]食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）
A. 100g
B. 每g
C. 100ml
D. 每ml
[单项选择]粪大肠菌群是总大肠菌群中的一部分，主要来自粪便。在（）℃温度下能生长并发酵乳糖产酸产气的大肠菌群称为粪大肠菌群。用提高培养温度的方法，造成不利于来自自然环境的大肠菌群生长的条件，使培养出来的菌主要为来自粪便中的大肠菌群，从而更准确地反映出水质受粪便污染的情况。
A. 22.5
B. 33.5
C. 44.5
[判断题]采用固定底物技术酶底物法可在48h判断水样中是否含有总大肠菌群和大肠埃希氏菌及含有的总大肠菌群和大肠埃希氏菌的最可能数值。
[单项选择]1L水样中大肠菌群数等于滤膜上生长的大肠菌群菌落总数乘以（）
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[填空题]采用固定底物技术酶底物法定性测定总大肠菌群和大肠埃希氏菌（粪大肠菌群）时，需要取ml水样，在（）±（）℃培养（）h。
[简答题]从卫生学意义看，水总大肠菌群和粪大肠菌群的检测，哪个意义更大？为什么？
[单项选择]作大肠菌测定时，根据证实为大肠菌的阳性管数，查MPN检索表，报告每100ml（g）大肠菌群的（）。
A. 准确数
B. 近似数
C. MPN
D. 可能数
[单项选择]我国饮水卫生标准规定大肠菌群数应（）。
A. ≤3个/L
B. <3个/L
C. ≤5个/L
D. ≤10个/L
E. <100个/L
[单项选择]国家生活饮用水卫生标准规定，大肠菌群不超过（）
A. 10只/升
B. 3只/升
C. 5只/升
D. 1只/升
[简答题]如果总大肠菌群和粪大肠菌群测定水样接种量不是10ml、1m1和0.1ml而是较低或较高三个浓度的水样，应如何计算总大肠菌群数或粪大肠菌群数？试写出计算公式。
[简答题]相关法规对饮用水微生物指标的规定是细菌总数、大肠菌群指数分别不得超过多少？
[单项选择]大肠菌群数（值）一般以1L或100mL水中含有的大肠菌群数量为计量单位，常用测定方法有（）两种。
A. 单管发酵法和滤膜法
B. 多管发酵法和半透膜法
C. 多管发酵法和滤膜法
D. 单管发酵法和半透膜法
[单项选择]作大肠菌群检验时，如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落，将进一步作（）。
A. 革兰氏染色
B. 接种乳糖发酵管
C. 接种葡萄糖发酵管
D. A+B
[单项选择]大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）
A. 埃希菌属、黄杆属
B. 埃希菌属、克雷白菌属
C. 克雷白菌属、假单胞菌
D. 沙雷菌、埃希菌属
E. 克雷白菌属、沙门菌
