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[单选题]误食有毒物质或食入被其污染的食物引起的食物中毒属于( )。
A.细菌性食物中毒
B.化学性食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.霉变食物中毒
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括( )的食物。
A.可食状态
B.正常摄入数量
C.经口摄入
D.已知有毒
[单选题]发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是。
A.龙葵素
B.胰蛋白酶抑制素
C.皂素
D.秋水仙碱
[单选题]四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.秋水仙碱
[单选题]发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质 ( ) 。
A.皂素
B.胰蛋白酶抑制素
C.秋水仙碱
D.龙葵素
[单选题]鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
[单选题]未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.胰蛋白酶抑制素
D.秋水仙碱
[单选题]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括()的食物。
A.可食状态
B.已知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
