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[单选题]发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质 ( ) 。
A.皂素
B.胰蛋白酶抑制素
C.秋水仙碱
D.龙葵素
[判断题]食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、苦杏仁、桐油
等可引起食物中毒,但不会引起死亡。
A.正确
B.错误
[判断题]食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁
、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。
A.正确
B.错误
[判断题]食用发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[判断题]有毒物质火灾被扑灭后,毒性可能更强,毒害范围可能更广,不得随意脱卸防护装备,必须持续做好个人防护。有毒物质泄漏燃烧,在无法关闭阀门和堵漏的情况下灭火,防止有毒物质泄漏扩散。
A.正确
B.错误
[单选题]四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.秋水仙碱
[判断题]职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
[单选题]未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.胰蛋白酶抑制素
D.秋水仙碱
[单项选择]东北某市一建筑工地在施工中,将埋藏地下的装有有毒物质的罐体损坏,导致罐内有毒物质泄漏,附近居民发生大面积中毒事件。那么,有关部门应如何处理
A. 省人民政府应当组织专家对中毒事件进行评估,提出是否启动突发事件应急预案的建议
B. 如果启动本行政区域的应急预案,应由省卫生行政主管部门决定,并向省人民政府报告
C. 如果启动本行政区域的应急预案,由省人民政府报国务院批准后实施
D. 如果启动本行政区域的应急预案,由省人民政府决定并向国务院报告