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[填空题]DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持（）状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成（）。
[单项选择]溴化锂高温浓溶液从高压发生器流出经高温热交换器被从吸收器来的稀溶液降温冷却后进入吸收器，在整个过程中其浓度（）。
A. 变得更浓
B. 由浓变稀
C. 浓度不变
D. 可能变稀，也可能不变
[填空题]溴冷机溴化锂高温浓溶液从高压发生器流出经高温热交换器，被来自吸收器的稀溶液降温冷却后进入吸收器，在整个过程中溴化锂（）。
[单项选择]DNA热变性时（）。
A. 在260nm波长处的吸光度下降
B. 溶液粘度增加
C. 碱基对间形成共价键
D. 水解成为核苷酸
E. Tm值与G-C对百分含量有关
[单项选择]双链DNA热变性后（）
A. 黏度下降
B. 沉降系数下降
C. 浮力密度下降
D. 紫外吸收下降
[单项选择]货物的热变性与（）有关。
A. 含水量
B. 熔点
C. 外界温度
D. 以上都是
[单项选择]为了制得质量良好的NaHCO3晶体，在将溶液进行冷却之前，应该有占总生成量（）以上的碳酸氢钠已经结晶出来。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 55%
[单项选择]下列何种探针不需热变性处理（ ）
A. cRNA探针和寡核甘酸探针
B. cDNA探针
C. DNA探针
D. 胶体金探针
E. 抗体探针
[单项选择]熟料迅速冷却可以改善熟料质量和（）。
A. 粒度
B. 强度
C. 易磨性
[单项选择]食物中蛋白质遇热变性的温度是从（）开始的。
A. 20～30℃
B. 30～40℃
C. 45～50℃
D. 80℃
[单项选择]扑救液化石油气火灾时，应迅速冷却，防止（ ）。
A. 燃烧
B. 泄露
C. 危险
D. 爆炸
[单项选择]假如把80℃的氯酸钾饱和溶液冷却到室温，下列说法错误的是（）。
A. 溶质的总质量保持不变
B. 仍旧是饱和溶液
C. 一些溶质从溶液中析出
D. 溶液的浓度保持不变
[简答题]已知某冷却器进出口冷却水温度差4℃、流量300吨/h，如果将冷却水温差提高到6℃，请计算冷却水流量减少到多少？（冷却水的比热容按1kCOl/kg.℃）
[单项选择]根据我国大部分地区所能提供的冷却水条件，应将冷却水进口温度定为（）。
A. 20℃
B. 26℃
C. 32℃
D. 38℃
[单项选择]配制浓度等于或低于（）mol/L的标准溶液时，应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释，必要时重新标定。
A. 0.06
B. 0.04
C. 0.02
D. 0.01
[判断题]溴冷机冷却水温度过低，会使稀溶液温度过低，从而增大了稀溶液结晶的可能性。
