更多"中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。"的相关试题:
[单项选择]综合了西式服装与中式服装的特点，设计出的一种翻领、有袋盖的四贴袋服装，定名为（）
A. 西装
B. 马甲
C. 夹克
D. 中山装
[单项选择]城市饭店与胜地饭店的最主要区别在于（）
A. 坐落的地点不同
B. 饭店的规模不同
C. 饭店的等级不同
D. 旅游者逗留期的长短不同
[单项选择]商务饭店与度假饭店的最主要区别在于（）
A. 坐落的地点不同
B. 饭店的规模不同
C. 饭店的等级不同
D. 旅游者入住目的不同
[判断题]面向普通大众是大饭店时期饭店的主要特征之一。（）
[判断题]饭店的规模主要以饭店拥有的客房数量多少来确定。
[单项选择]饭店主要通过（）发现客房物品的损坏或短少。
A. 制订客房用品价格单
B. 进行客房介绍
C. 完善查房制度
D. 实行押金制度
[多项选择]饭店无形资产主要包括（）
A. 土地
B. 商标权
C. 专利权
D. 租赁权
[判断题]金文是周代特别是西周时期主要的文字材料。
[多项选择]饭店基本制度主要有（）
A. 经济责任制
B. 岗位责任制
C. 工作制度
D. 员工手册
[判断题]衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
[多项选择]现代饭店的功能主要有（）
A. 营销功能
B. 住宿功能
C. 餐饮服务功能
D. 商务功能
E. 家居、度假、娱乐功能
[多项选择]烟熏是肉制品加工的主要手段，许多西式肉制品均需经过烟熏，如下列（）
A. 香肠
B. 火腿
C. 烤鸡
D. 腊肉
E. 培根
[多项选择]饭店产品组合策略主要有（）
A. 缩减策略
B. 替代策略
C. 延伸策略
D. 扩展策略
